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カロリー/栄養成分情報まとめ [体重管理]

カロリー/栄養成分系で役立つサイトと本をまとめます。摂取カロリー/成分は覚えるしかないので。参考になれば。

カロリー掲載サイト

カロリーslism

http://slism.jp/calorie/
各栄養成分がわかりやすく、ヴィジュアル的にみられます。その成分量が一日の必要量に対して、どのくらいの割合を満たしているかがわかるため、非常にわかりやすいです。

食品成分データベース

http://fooddb.mext.go.jp/
細かい栄養成分情報が検索できます。ただし、一日に必要な栄養成分量が頭にないときついかもしれないです。下記の”厚生労働省 日本人の食事摂取基準”と合わせて使用するといいかも。

厚生労働省 日本人の食事摂取基準

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/syokuji_kijyun.html
各栄養成分を一日にどれくらいとれば良いのか、上限はどのくらいかが細かくのっています。まず最初に確認しておくといいかも。

厚生労働省 国民健康・栄養調査

http://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/kenkou_eiyou_chousa.html
国民の栄養取得状況や運動活動状況を把握できます。平均的な日本人と比べて、自分がどうなのか把握できるかと。

カロリー記載本

食品成分表〈2014〉
食品成分表〈2014〉
上記の食品成分データベースが本になったもの。本で開きになっていると非常に見やすいです。一冊あると便利かも。

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