サラダって本当に健康的？食べ方に注意が必要なんです！＞＜
2018-01-30 
目次
野菜はやっぱり健康的です！
皆様、野菜食べてますでしょうか。野菜はランナーにとってビタミンB1などの補給に重要であり、ちゃんと摂取すべきものです。さらに脂質などほぼ0であり、カロリー的にも非常に低くて(50kcal以下)健康に良いです。
ドレッシング、必ずかけますよね？
野菜の一番手軽な食べ方として、サラダがあると思います。もちろん、皆さんドレッシングかけますよね？でもちょっと待って下さい。野菜であるサラダは非常に健康的なのですが、それにかけるドレッシングによって、全然別物の食べ物に変わるんです！
それを示すために買ってきたのがコチラ。コンビニの別売りドレッシングです。一般的などこのコンビニでも売っている小袋のドレッシングです。内容量としては25mlですね。
こちらのドレッシング、一つのサラダに一つの袋を使用するのが一般的だと思います。では栄養成分的にどうなんでしょうか。各ドレッシングの裏面を見てみます。
油、脂質まみれのドレッシング＞＜
[すりおろし野菜クリーミードレッシング]
カロリー90kcal、脂質8.9g
[焙煎ごまドレッシング]
カロリー115kcal、脂質11.2g
カロリーが高い！高すぎる！サラダには50kcalもないぐらいなので、かけてるドレッシングだけでその2倍ぐらいのカロリーがあるんです。
その秘密は、脂質の多さです。ドレッシング＝油であり、油＝脂質です。その脂質が、9ｇであったり、11gも入っていたらそりゃ高くなります！
世界で一番カロリーが高いのは油！
というのも、この世で一番グラムあたりのカロリーが高いのは油だからです。肉じゃないです。脂質です。
こちらの記事でも記述しておりますが、各栄養素の1gあたりのカロリーは炭水化物4kcal、タンパク質4kcal、脂質9kcalです。（水分は0kcal)
そして、肉には脂質以外にも水分やタンパク質など含まれていますが、油は純粋な脂質です。つまり、100gあたり、約900kcalなんです。世界で一番カロリーがあるんです！
ドレッシング小袋一つで、カップラーメン半分の脂質が入ってます＞＜
ドレッシングの小袋は大体、10gの脂質が入ってました。これって、とてつもなく多いです。はい。
世の中から、不健康といわれ続けている、カップラーメンは種類にもよりますが、大体20gの脂質を含んでいます。つまり、ドレッシングはその半分を含んでしまっているんです！お手軽に油がとれてしまうんです＞＜
ローカロリー/ノンオイルなドレッシングを選ぼう！
上記のようにカロリーと脂質が大量に含まれているドレッシングですが、良質なものもあります。
[青しそドレッシング]
脂質0ですね。カロリーも24kcalとかなり低いです。素晴らしい。その秘訣はやっぱり油が入っていない（ノンオイル）＝脂質0だからです。ノンオイルは健康に良いというイメージがあると思いますが、ここまで違うんですね！
ドレッシングを使わない食べ方もあります！
上記ではノンオイルを選択することによって、健康的にサラダを食べられるとしましたが、ドレッシングを使わないで食べる方法もあります。ノンオイルばかりでは飽きますしね…
この次の記事でその方法を紹介しています！ぜひご確認下さい！
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