野菜類|食品カロリー/PFCバランス一括検索・グラフ一覧化ツール！

2017-05-06　

やっと構想が実現！食材カロリー/PFCバランスを超わかりやすくグラフ化します！

　文部科学省がつくっている栄養成分表をもとに、独自DBを構築し、今までになかったような食品のカロリーを一覧で表示するようなツールを作ってみました！これは各食品の100gあたりのカロリーを一覧で表示するとともに、その食品のPFCバランスがグラフで見られるようになってます！文字検索でヒットした食品を一括でグラフ化するので、各食品を比較したり、どれが自分にあっている食品なのかを探ったりということができちゃいます！使い方も簡単なので、是非使ってみて下さい！

*　近いうちに、カテゴリ検索できるようにしたり、「炭水化物の比率が高い食品順に並べる」といった機能追加をしていく予定です！ご期待下さい！
*各グラフは、クリックすることで詳細な値を確認できます！

検索結果

362件の食品が見つかりました！

アーティチョーク花らい生

⇒ アーティチョーク花らい生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

アーティチョーク花らいゆで

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あさつき葉生

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あさつき葉ゆで

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あしたば茎葉生

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あしたば茎葉ゆで

⇒ あしたば茎葉ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

アスパラガス若茎生

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アスパラガス若茎ゆで

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アスパラガス水煮缶詰

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いんげんまめさやいんげん若ざや生

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いんげんまめさやいんげん若ざやゆで

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（うど類）うど茎生

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（うど類）うど茎水さらし

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（うど類）やまうど茎生

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えだまめ生

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えだまめゆで

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えだまめ冷凍

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エンダイブ葉生

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（えんどう類）トウミョウ茎葉生

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（えんどう類）さやえんどう若ざや生

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（えんどう類）さやえんどう若ざやゆで

⇒ （えんどう類）さやえんどう若ざやゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（えんどう類）スナップえんどう若ざや生

⇒ （えんどう類）スナップえんどう若ざや生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（えんどう類）グリンピース生

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（えんどう類）グリンピースゆで

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（えんどう類）グリンピース冷凍

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（えんどう類）グリンピース水煮缶詰

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おおさかしろな葉生

⇒ おおさかしろな葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

おおさかしろな葉ゆで

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おおさかしろな塩漬

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おかひじき茎葉生

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おかひじき茎葉ゆで

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オクラ果実生

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オクラ果実ゆで

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かぶ葉生

⇒ かぶ葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

かぶ葉ゆで

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かぶ根皮つき生

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かぶ根皮つきゆで

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かぶ根皮むき生

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かぶ根皮むきゆで

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かぶ漬物塩漬葉

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かぶ漬物塩漬根皮つき

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かぶ漬物塩漬根皮むき

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かぶ漬物ぬかみそ漬葉

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かぶ漬物ぬかみそ漬根皮つき

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かぶ漬物ぬかみそ漬根皮むき

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（かぼちゃ類）日本かぼちゃ果実生

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（かぼちゃ類）日本かぼちゃ果実ゆで

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（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実生

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（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実ゆで

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（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実冷凍

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（かぼちゃ類）そうめんかぼちゃ果実生

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からしな葉生

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からしな塩漬

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カリフラワー花序生

⇒ カリフラワー花序生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

カリフラワー花序ゆで

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かんぴょう乾

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かんぴょうゆで

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きく花びら生

⇒ きく花びら生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

きく花びらゆで

⇒ きく花びらゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

きく菊のり

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（キャベツ類）キャベツ結球葉生

⇒ （キャベツ類）キャベツ結球葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（キャベツ類）キャベツ結球葉ゆで

⇒ （キャベツ類）キャベツ結球葉ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（キャベツ類）グリーンボール結球葉生

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（キャベツ類）レッドキャベツ結球葉生

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きゅうり果実生

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きゅうり漬物塩漬

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きゅうり漬物しょうゆ漬

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きゅうり漬物ぬかみそ漬

⇒ きゅうり漬物ぬかみそ漬 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

きゅうり漬物ピクルススイート型

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きゅうり漬物ピクルスサワー型

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ぎょうじゃにんにく葉生

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みずな葉生

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みずな葉ゆで

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みずな塩漬

⇒ みずな塩漬 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

キンサイ茎葉生

⇒ キンサイ茎葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

キンサイ茎葉ゆで

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クレソン茎葉生

⇒ クレソン茎葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

くわい塊茎生

⇒ くわい塊茎生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

くわい塊茎ゆで

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ケール葉生

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コールラビ球茎生

⇒ コールラビ球茎生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

コールラビ球茎ゆで

⇒ コールラビ球茎ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

こごみ若芽生

⇒ こごみ若芽生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ごぼう根生

⇒ ごぼう根生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ごぼう根ゆで

⇒ ごぼう根ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

こまつな葉生

⇒ こまつな葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

こまつな葉ゆで

⇒ こまつな葉ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ザーサイ漬物

⇒ ザーサイ漬物 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

さんとうさい葉生

⇒ さんとうさい葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

さんとうさい葉ゆで

⇒ さんとうさい葉ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

さんとうさい塩漬

⇒ さんとうさい塩漬 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しかくまめ若ざや生

⇒ しかくまめ若ざや生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ししとう果実生

⇒ ししとう果実生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ししとう果実油いため

⇒ ししとう果実油いため の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しそ葉生

⇒ しそ葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しそ実生

⇒ しそ実生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

じゅうろくささげ若ざや生

⇒ じゅうろくささげ若ざや生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

じゅうろくささげ若ざやゆで

⇒ じゅうろくささげ若ざやゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しゅんぎく葉生

⇒ しゅんぎく葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しゅんぎく葉ゆで

⇒ しゅんぎく葉ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

じゅんさい若葉水煮びん詰

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（しょうが類）葉しょうが根茎生

⇒ （しょうが類）葉しょうが根茎生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（しょうが類）しょうが根茎生

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（しょうが類）しょうが漬物酢漬

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（しょうが類）しょうが漬物甘酢漬

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しろうり果実生

⇒ しろうり果実生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しろうり漬物塩漬

⇒ しろうり漬物塩漬 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

しろうり漬物奈良漬

⇒ しろうり漬物奈良漬 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ずいき生ずいき生

⇒ ずいき生ずいき生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ずいき生ずいきゆで

⇒ ずいき生ずいきゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ずいき干しずいき乾

⇒ ずいき干しずいき乾 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ずいき干しずいきゆで

⇒ ずいき干しずいきゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

すぐきな葉生

⇒ すぐきな葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

すぐきな根生

⇒ すぐきな根生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

すぐきなすぐき漬

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ズッキーニ果実生

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せり茎葉生

⇒ せり茎葉生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

せり茎葉ゆで

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セロリ葉柄生

⇒ セロリ葉柄生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

ぜんまい生ぜんまい若芽生

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ぜんまい生ぜんまい若芽ゆで

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ぜんまい干しぜんまい干し若芽乾

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ぜんまい干しぜんまい干し若芽ゆで

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そらまめ未熟豆生

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そらまめ未熟豆ゆで

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タアサイ葉生

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タアサイ葉ゆで

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（だいこん類）かいわれだいこん芽ばえ生

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（だいこん類）葉だいこん葉生

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（だいこん類）だいこん葉生

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（だいこん類）だいこん葉ゆで

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（だいこん類）だいこん根皮つき生

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（だいこん類）だいこん根皮つきゆで

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（だいこん類）だいこん根皮むき生

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（だいこん類）だいこん根皮むきゆで

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（だいこん類）切干しだいこん乾

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（だいこん類）漬物ぬかみそ漬

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（だいこん類）漬物たくあん漬塩押しだいこん漬

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（だいこん類）漬物たくあん漬干しだいこん漬

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（だいこん類）漬物守口漬

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（だいこん類）漬物べったら漬

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（だいこん類）漬物みそ漬

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（だいこん類）漬物福神漬

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（たいさい類）つまみな葉生

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（たいさい類）たいさい葉生

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（たいさい類）たいさい塩漬

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たかな葉生

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たかなたかな漬

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たけのこ若茎生

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たけのこ若茎ゆで

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たけのこ水煮缶詰

⇒ たけのこ水煮缶詰 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

たけのこめんま塩蔵塩抜き

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（たまねぎ類）たまねぎりん茎生

⇒ （たまねぎ類）たまねぎりん茎生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（たまねぎ類）たまねぎりん茎水さらし

⇒ （たまねぎ類）たまねぎりん茎水さらし の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（たまねぎ類）たまねぎりん茎ゆで

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（たまねぎ類）赤たまねぎりん茎生

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たらのめ若芽生

⇒ たらのめ若芽生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

たらのめ若芽ゆで

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チコリ若芽生

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チンゲンサイ葉生

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チンゲンサイ葉ゆで

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つくし胞子茎生

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つくし胞子茎ゆで

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つるな茎葉生

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つるむらさき茎葉生

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つるむらさき茎葉ゆで

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つわぶき葉柄生

⇒ つわぶき葉柄生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

つわぶき葉柄ゆで

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とうがらし葉･果実生

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とうがらし葉･果実油いため

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とうがらし果実生

⇒ とうがらし果実生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

とうがらし果実乾

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とうがん果実生

⇒ とうがん果実生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

とうがん果実ゆで

⇒ とうがん果実ゆで の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子生

⇒ （とうもろこし類）スイートコーン未熟種子生 の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子ゆで

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（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子穂軸つき冷凍

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（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子カーネル冷凍

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（とうもろこし類）スイートコーン缶詰クリームスタイル

⇒ （とうもろこし類）スイートコーン缶詰クリームスタイル の詳細な栄養素/カロリー/構成要素データはコチラで確認できます！

（とうもろこし類）スイートコーン缶詰ホールカーネルスタイル

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（とうもろこし類）ヤングコーン幼雌穂生

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（トマト類）トマト果実生

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（トマト類）ミニトマト果実生

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（トマト類）缶詰ホール食塩無添加

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（トマト類）缶詰トマトジュース食塩添加

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（トマト類）缶詰ミックスジュース食塩添加

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トレビス葉生

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とんぶりゆで

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ながさきはくさい葉生

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ながさきはくさい葉ゆで

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（なす類）なす果実生

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（なす類）なす果実ゆで

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（なす類）べいなす果実生

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（なす類）べいなす果実素揚げ

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（なす類）漬物塩漬

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（なす類）漬物ぬかみそ漬

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（なす類）漬物こうじ漬

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（なす類）漬物からし漬

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（なす類）漬物しば漬

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なずな葉生

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（なばな類）和種なばな花らい・茎生

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（なばな類）和種なばな花らい・茎ゆで

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（なばな類）洋種なばな茎葉生

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（なばな類）洋種なばな茎葉ゆで

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にがうり果実生

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にがうり果実油いため

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（にら類）にら葉生

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（にら類）にら葉ゆで

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（にら類）花にら花茎・花らい生

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ひのな根・茎葉生

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めキャベツ結球葉生

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めたで芽ばえ生

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モロヘイヤ茎葉生

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やまごぼうみそ漬

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ゆりねりん茎生

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ようさい茎葉生

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よめな葉生

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よもぎ葉生

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らっかせい未熟豆生

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リーキりん茎葉生

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ルバーブ葉柄生

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（レタス類）レタス土耕栽培結球葉生

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（レタス類）サラダな葉生

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（レタス類）リーフレタス葉生

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（レタス類）サニーレタス葉生

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（レタス類）コスレタス葉生

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れんこん根茎生

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れんこん根茎ゆで

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ルッコラ葉生

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わけぎ葉生

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わけぎ葉ゆで

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わさび根茎生

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わさびわさび漬

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わらび生わらび生

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わらび生わらびゆで

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わらび干しわらび乾

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アスパラガス若茎油いため

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アロエ葉生

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（えんどう類）トウミョウ芽ばえ生

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（かぼちゃ類）西洋かぼちゃ果実焼き

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（だいこん類）切干しだいこんゆで

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チンゲンサイ葉油いため

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（とうもろこし類）スイートコーン未熟種子電子レンジ調理

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（なす類）なす果実天ぷら

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（にんじん類）にんじん根皮むき油いため

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はやとうり果実緑色種生

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ブロッコリー芽ばえ生

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ほうれんそう葉夏採り生

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ほうれんそう葉冬採り生

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ほうれんそう葉夏採りゆで

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みぶな葉生

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（レタス類）レタス水耕栽培結球葉生

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（レタス類）サンチュ葉生

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食品カロリー/PFCバランス一括検索・グラフ化ツール！

食品栄養成分表が元となっていますので、「レシピ」というより、素材で検索するとヒットしやすいです！(卵、白米、鶏肉など)
現在、機能強化中ですので、検索が少し弱いです。すみませんが、ヒットしない場合には、ひらがなにして検索してみたりしてみて下さい！

PFCバランスとは…各栄養素のカロリーバランスのこと！

摂取カロリーというのは三大栄養素の摂取量で決まるんです。その計算式は下記の通りです。

摂取カロリー(kcal)

＝

炭水化物(g) × 4 + 脂質(g) × 9 + たんぱく質 × 4

上記の通り、摂取カロリーは炭水化物とタンパク質に４、脂質に９かけた値になります。脂質はそれだけカロリーが高いということです。。。
ここで、タンパク質（Protein)、炭水化物（Carbon)、脂質（Ｆａｔ）のカロリーバランスを示す値を、ＰＦＣバランスといいます。この比率でどんな体系になるか、どんな運動が得意になるかが決まってきます！下記がＰＦＣバランスの目安になります。する運動によって、各栄養素の必要量が変わるんですね！ランナーは炭水化物をふつうより10%高くしたほうが良いみたいです。

一般人：炭水化物60%、タンパク質15%、脂質25%
ランナー：炭水化物70%、タンパク質15%、脂質15%
筋力重視：炭水化物60%、タンパク質20%、脂質20%

このＰＦＣバランスをグラフで表示するツールを作りました！皆さんも、ＰＦＣバランスを確かめ、何型かどうか確かめてみて下さい！

本ページの使用データについて

本ツールは、日本食品標準成分表2015年版のデータを利用してDB構築/webツール化しております。
また、こちらにある「食品表示法に基づく栄養成分表示のためのガイドライン」に基づいて、データ使用を行っています。このガイドラインに従って、データ抽出/計算を行っているので、かなり正確なデータになっているはずです。
カロリー計算の基本は炭水化物が1g=4kcal,タンパク質が1g=4kcal、脂質が1g=9kcalという計算ですが、日本食品標準成分表ではさらに正確に計算するため、この計算比率が食品ごとに微妙に異なっています(1g=3.9kcal等)。そのため、上記の基本計算式には当てはまらないものもありますので、ご注意ください。